ご無沙汰しております サボリ魔の妄創パン人です 更新サボるな！と、地味に ケツを叩かれてるので 重い腰ならぬ重い指を動かしました（笑） 何かモチベーションを保つ方法あれば 教えてくださいな _(:3」z)_ それでは栗のパン第一弾 “栗とカシス” 〜配合〜 1…

日曜日は娘ちゃんの1歳の誕生日でした 一升餅ならぬ一升パン 前日の夜、文字の型抜きをする予定が 寝かしつけたと共に 自分の意識も夢の中へ旅立ちました… 当日、時間に追われながら 型抜きし ぶっつけ本番一発勝負！ 限界まで熟成させた生地は チーズのよう…

ならぬ… 一升パン！ もうすぐ娘ちゃんの1歳の誕生日… パン職人だし、どうせなら パンでやろう！ということに ついでに知り合いのもよろしく〜と 言われて プレッシャーが2倍になったぜ… とりあえず今日はおうちで デザイン？やら文字の型取りしてました こん…

残暑が厳しいざんしょっ！ …なんつって（笑） 秋ですね 昼間はいまだに夏の暑さではありますが… 更新をサボりにサボって 更新しろよって地味に煽られてる今日この頃 今回は作ったやつの写真のみ 次回から配合を載せていきますので 興味ある方は作ってみてく…