妄創パン人です 日替わりパンチャレンジ3品目 ＂pain de seigle "←合ってる？？ パン・ド・セーグル 今日はタイトルの通り ライ麦90%吸水100%で作る ずっしりどすこい…！な ライ麦パンです ど〜ん！ サワー種はいれないので酸味は ほぼほぼ無し(自分が苦手な…