外はカリッと引きのあるクラスト しっとり甘いクラムのセミハードタイプ 作り方も簡単です！ 〜配合〜 (%) リスドオル 100 塩 2 はちみつ 20 牛乳 60〜65 インスタントイースト 0.1% (ラード) ←歯切れ良くする場合は1% はちみつと牛乳は合わせて混ぜておくと…